おからパウダーは、健康やダイエットの効果があるといわれ、人気がありますね。
値段が安いのも魅力です＾＾
【あさイチ】では、手軽に健康やダイエットができる、おからパウダーの特集を放送していました。
生のおからから、自宅で作れるおからパウダーの作り方や、おからパウダーを手軽に美味しく摂る簡単レシピについてまとめますね＾＾
おからパウダーの健康効果
おからパウダーは、食物繊維が多く含まれていて、タンパク質もとれる食材です＾＾
水を含むと膨張するので、満腹感が得られやすく、食べ過ぎを防ぐことができ、ダイエットも期待されます。
食物繊維が豊富なので、便秘解消にも効果があります。
おからパウダーの食感が苦手？
おからパウダーを毎日とるために、ヨーグルトやコーヒーに入れて手軽に摂る方法がありますが、ザラザラした食感が苦手な方もいらっしゃると思います。
おからパウダーには、粒子の粗いものと、細かいものがあるので、ヨーグルトや飲み物に入れる場合は、細かいものを選ぶと、食べやすくなります。
粗いものは、料理に使うといいですね＾＾
おからパウダーをコーヒーに入れる場合、シナモンなどで風味付けしたり、ミルクを入れると飲みやすくなるそうです＾＾
おからパウダーヨーグルトのちょい足し食材
ヨーグルトに、おからパウダーを加えたものは、朝食にぴったりですね＾＾
食前に食べると満腹感も得られ、さらに効果があります。
毎日食べたいおからパウダーヨーグルトですが、飽きてしまわないように、アレンジしたいですね＾＾
せっかくおからパウダーヨーグルトで、ダイエットの効果を得ようとしたら、糖質は抑えたほうがいいそうです。
・くるみなどのナッツ類
・アボカド
など、糖質の少ない食材をちょい足ししましょう＾＾
おからパウダーのパサパサ感も軽減されますし、味に変化も出て、飽きずに食べることができそうです＾＾
手作りおからパウダー
生のおからを買ってきて、自宅でおからパウダーを作ることもできます。
少し手間はかかりますが、生のおからの方が安く手に入りますね＾＾
＊作り方＊
おからを６００wの電子レンジで２分加熱します。（ラップなし）
フライパンに移し、１５分～２０分、パラパラになるまで、空炒りしていきます。（油なし）
完全に冷ましたら、冷蔵庫で保存します。
４～５日保存ができます。
香りも良くなり、乾燥させたことで、味も染み込みやすくなります＾＾
市販の乾燥したおからパウダーよりは、日持ちがしないので、４～５日で食べられる量で作るといいですね＾＾
手作りおからパウダーで簡単レシピ
おからボール
＊材料＊
おから・・・２００グラム
豚ひき肉・・・２００グラム
玉ねぎ・・・１個
たまご・・・１個
酒・・・適量
塩・・・小さじ３分の１
油・・・適量
＊作り方＊
玉ねぎは、みじん切りにします。
油以外の材料を混ぜて、油を敷いたフライパンで焼きます。
両面に焦げ目がつくように３分焼いた後、フタをして弱火で７分焼けば完成です＾＾
おからボールは、そのまま食べても美味しいですし、酢豚やカレーのお肉代わりに使えます＾＾
冷凍もできるので、作りおきしておくと、便利ですね＾＾
おからマッシュ
手作りのおからパウダーから、おからマッシュを作っておいても、応用がききます。
＊材料＊
おから・・・２００グラム
豆乳・・・２カップ
コンソメ・・・小さじ３分の１
塩・・・小さじ２分の１
マヨネーズ・・・小さじ２
＊作り方＊
おからに豆乳を少しずつ加えて混ぜ、弱火にかけます。
コンソメと塩、マヨネーズで味を整えたら出来上がりです。
冷凍もできます。
保存袋に入れ、あとで小分けに出しやすいように、菜箸などで、跡をつけておくとパキパキと折って使うことができて、便利です＾＾
黒こしょうをふって、クラッカーにのせて食べたり、コロッケにしたりできます＾＾
まとめ
【あさイチ】で特集されていた、おからパウダーのお手軽健康法についてまとめました。
おからパウダーは、パウダー状になっているので、料理やドリンクなどにも使いやすいですよね＾＾
食べないダイエットは、続かないし、栄養も心配になります。
食事におからパウダーを加えるだけで、ダイエットになるなら、試してみたいですね＾＾
いろいろとアレンジして、おからパウダーを楽しんでみてくださいね＾＾
おからパウダーについては、こちらにも書いています。
よろしければごらんくださいね＾＾
【あさイチ】おからパウダーで美味しく健康に☆ダイエットにもなる簡単レシピ７選☆
